2019-01-26
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國(guó)內(nèi)大型肉類(lèi)加工企業(yè)
XX集團(tuán)——中國(guó)最大的肉類(lèi)加工企業(yè)。產(chǎn)品有高溫肉制品、中低溫肉制品等。XX集團(tuán)高溫肉制品生產(chǎn)線(xiàn),全部依據(jù)HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),按照現(xiàn)代食品加工要求實(shí)行全封閉、恒溫標(biāo)準(zhǔn)建造,生產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)輔助區(qū)完全隔離,整個(gè)衛(wèi)生管理系統(tǒng)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。人員進(jìn)入車(chē)間前必須先淋浴,進(jìn)行二次更衣,到車(chē)間走廊進(jìn)行洗手消毒,采用五步消毒法,進(jìn)入車(chē)間再次進(jìn)行風(fēng)淋消毒,最后腳踏消毒后進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。截至目前,XX集團(tuán)共有13個(gè)高
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